【試吃分享】公爵菓子工房之夏威夷豆塔、養生堅果塔與手工餅乾(蛋奶素)

公爵菓子工房夏威夷豆塔之前看月月分享的時候就好想嚐嚐看，這次店家提供的試吃機會當然不能錯過，試吃的內容好豐富，除了夏威夷豆塔之外，還有養生堅果塔和兩種口味的手工餅乾。

深咖啡色包裝設計，頗有質感的包裝設計。

夏威夷豆塔和養生堅果塔都是單包裝封起來的，不怕打開沒有馬上吃完會受潮失去口感，12入的禮盒包裝只賣330元，印象中夏威夷豆商品的價格應該都不算低，沒想到公爵菓子工房價格上頗經濟實惠的。

這兩種塔的差別在於內餡，夏威夷豆塔當然只有夏威夷豆，酥脆塔皮搭上微甜的夏威夷豆，咬下時候要稍微費點力，入口塔皮麵香與豆香相容，是清爽又好吃的點心。

養生堅果塔則是比較豐富些，除了夏威夷豆之外，還添加了杏仁、蔓越莓、南瓜子，我個人比較偏好這款一些，因為不同的口感與香氣搭配起來讓人很滿足，蔓越莓在其中增添了酸香增加口味層次。

老闆很貼心的讓我自己選擇手工餅乾口味，我挑了比利時巧克力杏仁餅乾和切達cheese餅乾

打開外蓋之後裡面還有一個密封的內蓋，在還沒品嚐之前餅乾被好好保存在裡面，所以烤的酥脆口感不怕變化。

牛奶和帕馬森起司的香濃，烤到香酥的口感，是會讓人一塊接一塊的美味。

比利時巧克力杏仁餅乾厚度比較後，但吃起來並不會過硬，滿滿的巧克力和杏仁用料不手軟，入口巧克力微微融化，加上絕配的杏仁香氣，怎麼可能會不好吃呢！

堅果類的甜點怎麼吃罪惡感都不會太重，想要的話可以到官網訂購宅配到家，聽說蔓越莓乳酪塔也很不錯，等我生產完畢再訂來吃吃看。

【店家資訊】
公爵菓子工房